3月28日ドーナツ豆知識【ドーナツブーム大検証】現在は“第5次ドーナツブーム”なのです!2022年後半に「第3次ドーナツブーム」という言葉がWeb で散見されるようになりました。その定義では、第1次=『クリスピー・クリーム・ドーナツ』の日本上陸、第2次=コンビニドーナツの登場──とされています。 しかし、日本のドーナツ史には、他にもエポックメイキングな現象があ...
2022年7月13日ドーナツ豆知識「ボンボローニとベニエとマラサダの違い」をカンタンに解説最近人気のクリームドーナツには、一貫した名称がありません。お店によってボンボローニ、ベニエ、マラサダなどいろいろなネーミングで販売されています。ボンボローニとベニエとマラサダとは何が違うの? そもそもドーナツとの違いは?──という疑問にぶち当たっている人も少なくないかもしれ...